Gouvernant(e)

le métier de gouvernant(e)

Le métier de gouvernant(e) est un métier reconnu et valorisé. Il participe à la renommée et à la réputation de l’établissement pour lequel il/elle travaille.

Prendre en charge la gestion du service d’étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité du personnel d’étages.

Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations

Animer et encadrer les équipes

Contribuer à la qualité générale de l’accueil de la clientèle et de son séjour

Il a pour missions

Le management et animation des équipes

Le contrôle de la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures, notamment d’hygiène et sécurité

La communication avec ses équipes, avec les clients, avec les autres services de l’hôtel et les fournisseurs

La gestion du matériel et des fournitures dans le respect du budget alloué

la formation en alternance

Niveau scolaire demandé

Niveau Bac Général / Professionnel / Technologie à BAC + 2

Niveau d'anglais souhaité

★★★☆☆

Niveau A2

Durée de la formation

6 mois

Diplôme délivré

Certificat de Qualification Professionnelle « Gouvernant » validé par la Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière (CPNE-IH) – CERTIDEV / Code RNCP : RNCP31328 (date de certification : 07/08/2018)
Chaque bloc de compétences de la certification est évalué de manière autonome et la certification est réputée acquise dès lors que le candidat a validé les trois blocs de la certification.

Conditions d’admission

Test et entretien de recrutement

Rémunération de la formation

Alternance sous statut salarié

les contenus de la formation

Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation

Luxe et professionnalisme devient :
la relation et la communication client

Comprendre les codes culturels des clients

Communication et interculturalité

Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients

Gestion des plaintes et des conflits

Gestion du stress

Approvisionner et participer à l’achat de marchandises ou de produits

Gestion dans l’hotellerie, gérer les stocks et le budget

Les bases de la bureautique

Organiser et superviser l’équipe

Gouvernants, orchestrer le service des étages

Fonction manager : qu’est-ce que manager ?

Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles hrlt – niveau a2

Forfait de 6 mois : leçons interactives, e-learning, encounter, conversation classes, social clubs

Contribuer à gérer l’exploitation d’un établissement

Comment recruter ? Motiver et fideliser ses salariés

Comptabilité et gestion